A fermentação como herança viva

Na Amazônia, bebidas fermentadas ancestrais seguem vivas. Arqueólogos e biotecnólogos estudam a produção de chicha e cauim (fermentados de milho, amendoim ou cará), tarubá e caxiri (derivados da mandioca). Essas bebidas fazem parte de uma biotecnologia natural sofisticada que produz há milênios alimentos nutritivos, seguros e culturalmente importantes. Sítios arqueológicos dos povos Juruna e Tupi-Guarani …

A fermentação como herança viva Leia mais »

A COP30 precisa garantir a participação de todos

O movimento indígena, os movimentos sociais, ambientalistas, estudantes e jovens brasileiros precisam estar na COP30. Mas como chegar lá se não há mais hospedagem disponível? O valor da estadia em Belém por 11 dias, em sites de aluguel por temporada, já ultrapassa a casa do milhão. A especulação imobiliária está tornando a conferência inacessível, até …

A COP30 precisa garantir a participação de todos Leia mais »

Flores e insetos: conhecimento ancestral

Está mais que provado que o uso de agrotóxicos pulverizados tem efeitos socioambientais devastadores: desde o extermínio de insetos fundamentais para a polinização e base de cadeias alimentares até a contaminação da água e do ar, afetando todos os seres vivos e causando doenças na população, que vão de câncer a má-formação fetal. O controle …

Flores e insetos: conhecimento ancestral Leia mais »

Oi, eu sou o amendoim

O amendoim (𝐴𝑟𝑎𝑐ℎ𝑖𝑠 ℎ𝑦𝑝𝑜𝑔𝑎𝑒𝑎 𝐿.) é da família Fabaceae, sendo uma planta herbácea rasteira, de caule pequeno, com folhas compostas pinadas e florzinhas amarelas. Depois da fecundação, desenvolve vagens subterrâneas cheias de sementes de grande importância para a humanidade. Além de muito nutritivas (contêm ômega 3, vitamina E, magnésio, potássio, ácido fólico, ferro e fibras), …

Oi, eu sou o amendoim Leia mais »

O ciclo de vida do Aedes

Com as chuvas, corremos risco de enfrentar surtos de dengue, zika, chikungunya e febre amarela. Essas doenças são causadas por vírus transmitidos por insetos, conhecidas como arboviroses. No Brasil, o principal vetor é o mosquito 𝘈𝘦𝘥𝘦𝘴 𝘢𝘦𝘨𝘺𝘱𝘵𝘪, que se prolifera em água parada e pica principalmente durante o dia (de manhãzinha ou no fim da …

O ciclo de vida do Aedes Leia mais »

Saúde, sustentabilidade e justiça

A agroecologia é uma ciência, prática e movimento global que busca transformar o sistema industrializado de ultraprocessados – com produtos que fazem mal a saúde – em microssistemas alimentares justos, saudáveis e sustentáveis. Valoriza alimentos de verdade, promove saúde e rompe com corporações que envenenam e criam dependência química e psicológica. Ela se baseia em …

Saúde, sustentabilidade e justiça Leia mais »

Aula Gravada, Cultura Ignorada: O Impacto da Lei 10.820/2024

[PARÁ] A Articulação dos Povos Indígenas do Brasil (Apib) ajuizou no Supremo Tribunal Federal (STF) a ADI 7778 contra uma lei do Pará que ameaça acabar com a educação escolar indígena no ensino médio. Em dezembro de 2024, o governo sancionou a Lei 10.820/2024, que impõe teleaulas gravadas para povos indígenas, substituindo professores presenciais. A …

Aula Gravada, Cultura Ignorada: O Impacto da Lei 10.820/2024 Leia mais »