A agroecologia é uma ciência, prática e movimento global que busca transformar o sistema industrializado de ultraprocessados – com produtos que fazem mal a saúde – em microssistemas alimentares justos, saudáveis e sustentáveis. Valoriza alimentos de verdade, promove saúde e rompe com corporações que envenenam e criam dependência química e psicológica.
Ela se baseia em métodos que imitam ecossistemas naturais, resgatam práticas da agricultura tradicional e integram flora e fauna à sustentabilidade local. A agroecologia busca equilíbrio entre produção, cultura e meio ambiente, abrangendo dimensões sociais, culturais, econômicas e políticas.
No Brasil, a Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (PNATER) define a agroecologia como estratégia para o desenvolvimento rural, visando produção ecológica com impacto social positivo. Não é só plantar sem veneno: é pensar nas pessoas, nas comunidades e no uso sustentável dos recursos naturais.
Redesenhar os sistemas alimentares no Brasil reduz o uso de insumos externos – como venenos, fertilizantes sintéticos e sementes patenteadas – e resgata nossa diversidade nativa. É abandonar a monocultura imposta como “moderna” na Guerra Fria pelos Estados Unidos e retornar a práticas que respeitam a terra e a cultura. A agroecologia reintegra flora e fauna nativas em sistemas equilibrados.
Localmente, valoriza o saber dos povos, preserva culturas e incentiva a produção para autoconsumo e venda direta, rompendo com intermediários. Promove o uso de recursos renováveis, a preservação da biodiversidade e uma cadeia alimentar mais justa e participativa.
“A agroecologia é a ecologia do sistema alimentar inteiro: da semente e do solo até a mesa. Sua fundação é holística, incluindo pessoas, sociedade e economia”, explica o pesquisador Steve Gliessman, referência mundial no tema. Para ele, a agroecologia devolve a palavra cultura à “agricultura”.
Saiba mais:
Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural para a Agricultura Familiar e Reforma Agrária – Lei 12.188/2010 – Planalto: https://abre.ai/lYJT
Agroecossistema. A interação e os relacionamentos de todas as partes do sistema alimentar – IHU On-Line: https://abre.ai/lYJP
