O futuro brota do passado: Milpa, o consórcio indígena de mais de 1000 anos
No deserto do Atacama, onde cultivar alimentos parece improvável, povos pré-Incas criaram zonas agroecológicas férteis há mais de mil anos. Como? Com sabedoria e observação da natureza: plantavam um consórcio de espécies chamado MILPA (milho, feijão e abóbora) e fertilizavam o solo com guano, o excremento riquíssimo de aves marinhas como pelicanos, atobás e cormorões. …
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