alimentação

Concentração fundiária no Brasil

É inaceitável que 1% dos brasileiros controle quase metade das terras do país (46%), com 8% desses acumuladores responsáveis por mais de 80% das commodities de exportação, como soja, minério de ferro, petróleo e gado. Esse modelo concentra riqueza, subordina o Brasil ao capital financeiro e alimenta uma exploração ambiental predatória. Essa realidade vem desde …

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Melhorando o solo através da sucessão de espécies

O solo de uma floresta e o de uma área degradada, como os mais de 109,7 milhões de hectares de pastos abandonados (Embrapa, 2024), possuem diferenças marcantes. Enquanto o solo florestal é úmido, rico em matéria orgânica e cheio de vida, o solo de pasto abandonado é compacto, ácido, ressecado e com baixa diversidade biológica, …

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A ‘variedade’ do supermercado é mentira

Enquanto a recomendação para uma vida saudável é comer pelo menos 30 tipos de plantas diferentes por semana, “quatro bilhões de pessoas têm sua alimentação quase exclusivamente baseada em arroz, milho e trigo” – é o que diz Ricardo Abramovay em artigo que discute como a indústria empobreceu a nossa dieta. Hoje, as prateleiras estão …

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Dinâmicas da agricultura familiar camponesa

Nem todo mundo que trabalha no meio rural é um bilionário do agronegócio — muito pelo contrário! A maioria dos trabalhadores do campo é formada por agricultores familiares que cultivam suas pequenas propriedades. Plantam de tudo um pouco para o consumo da família e vendem o excedente no mercado local ou em feiras, garantindo assim …

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Mentiras do agro

Quando você come um prato com arroz, feijão, couve, abóbora, farofa e salada, já se perguntou quem cultivou tudo isso? Muitas vezes, confundimos o agronegócio com a agricultura familiar — e essa confusão é alimentada há anos pelas campanhas publicitárias do agro no horário nobre da TV. Mas a verdade é que agro e agricultura …

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Borboletas indicam a saúde de um ecossistema

Insetos nos ajudam a entender se o ambiente está saudável ou não. As borboletas, por exemplo, são como indicadores que voam! Com hábitos bem específicos, podem sinalizar rapidamente quaisquer mudanças no ecossistema. Não à toa, o estudo das borboletas faz parte do “Programa Monitora”, do ICMBio, que monitora a biodiversidade no Brasil. As borboletas podem …

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Vamos renascer das cinzas, plantar de novo o arvoredo!

Sérgio Leitão, diretor executivo do Instituto Escolhas, explicou em entrevista à CNN a urgência de um apoio público e de planejamento para criar uma estrutura – como redes de sementes, viveiros e afins – além de condições adequadas e legislação para que o Brasil consiga “renascer das cinzas”. Assim como é fundamental que o governo, …

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Marcha anticapitalista por Justiça Climática

De amanhã até domingo, várias cidades do país participarão da #MarchaPeloClima no Brasil, um protesto contra as queimadas criminosas que estão acontecendo em todo país. A marcha exige proteção ambiental e justiça climática, pedindo que os governos atuem em defesa do meio ambiente e das comunidades tradicionais rurais, da agricultura familiar e do bem-viver. O …

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Solo

“Se o solo tropical possui 20 milhões de fungos e bactérias por cm3, é de se supor que tenham um papel muito importante”. A microvida e bioestrutura do solo, com mobilização e reposição de nutrientes, é fundamental nos processos biológicos, físicos e químicos no sistema solo-planta de cada bioma. Esses seres vivos, a maioria invisível …

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Biointeração vs bioeconomia

Os povos tradicionais sempre compartilharam uns com os outros saberes e elementos da biodiversidade. Essa partilha do saber-viver na floresta selvagem, o pensamento selvagem, é a substância fundamental da biointeração. De poucos anos para cá, no entanto, a floresta virou alvo do mercado e instituições das grandes cidades começaram a dar novos nomes para práticas …

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