alimentação

Primavesi

“Se o solo tropical possui 20 milhões de fungos e bactérias por cm3, é de se supor que tenham um papel muito importante”. A microvida e bioestrutura do solo, com mobilização e reposição de nutrientes, é fundamental nos processos biológicos, físicos e químicos no sistema solo-planta de cada bioma.  Esses seres vivos, a maioria invisível …

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Área agrícola e alimentação do mundo

Uma pesquisa realizada pela Agência Alemã de Meio Ambiente (UBA) mostra que 71% das terras aráveis do mundo são atualmente usadas para produção de ração animal. Ou seja, toda essa produção não é nem para alimentar humanos, mas para alimentar os “consumidores primários” que depois poderão ser comidos por humanos. É um desperdício enorme de …

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Segurança alimentar

Mais da metade da população do mundo vive em áreas urbanas, nas grandes cidades de seus países. Como medida para enfrentar a crise climática, a crise de saúde pública e o risco de insegurança alimentar e desabastecimento, é estratégico que as prefeituras: – elaborem planos para proteger moradores mais vulneráveis; – desenvolvam sistemas alimentares urbanos …

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Nível trófico

O nível trófico da alimentação/cadeia alimentar representa onde cada ser vivo está quando se analisa seu nível de transferência de energia no ecossistema. Quanto mais eficiente for a alimentação do ser, mais perto da fonte de energia (sol) está sua alimentação. Assim, os seres mais eficientes usam ou gastam menos matéria do ecossistema para se …

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Garimpo contamina água e peixes

Garimpo ilegal contamina água em Roraima e peixes apresentam concentrações de mercúrio acima do limite estabelecido como seguro pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Estudo da Fiocruz, do Instituto Evandro Chagas, do Instituto Socioambiental (ISA) e da Universidade Federal de Roraima (UFRR) testaram e …

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Há 10 anos o MST lidera a produção de arroz orgânico da América Latina

O MST – Movimento dos Trabalhadores Sem Terra é há 10 anos o maior produtor de arroz agroecológico da América Latina, com colheita de 15 mil toneladas de arroz cultivados de maneira agroecológica no Rio Grande do Sul, beneficiando 296 famílias gaúchas em 14 assentamentos. O cultivo principal é das variedades de arroz cateto e …

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Agricultura regenerativa

A transição para práticas ecológicas de cultivo de alimentos também tem um impacto positivo no clima. Estudos mostram que podemos sequestrar mais de 100% da emissão atual de carbono com o uso de práticas agroflorestais para cultivar alimentos. É possível e é necessário. A agricultura regenerativa, assim como outras vertentes baseadas na natureza para o …

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Agricultura familiar na Amazônia

[PDF grátis] O Instituto de Pesquisa Ambiental da Amazônia/IPAM publicou em sua biblioteca o relatório: “Assentamentos Sustentáveis na Amazônia: agricultura familiar e sustentabilidade ambiental na maior floresta tropical do mundo”. A publicação traz experiências reais que o instituto acompanhou entre 2012 e 2017, no Projeto Assentamentos Sustentáveis (PAS), no Pará. O documento explica desde como …

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Mapa da Fome

33 milhões de pessoas estão em situação de fome no Brasil, segundo dados do novo Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar feito pela rede Penssan com apoio da Ação da Cidadania. Mulheres negras da região Norte e Nordeste são as mais afetadas, com 65% das famílias chefiadas por elas passando algum tipo de insuficiência alimentar e …

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