alimentação

O impacto da carne

Os impactos da pecuária são muitos: desmatamento, desgaste do solo, extinção de espécies, emissão de gases do efeito estufa, contaminação ambiental por resíduos da produção animal, contaminação de fontes naturais de água, desigualdades no campo, concentração de terra e por aí vai… O desafio de reduzir o consumo de carne é também um convite para …

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Biointeração vs bioeconomia

Os povos tradicionais sempre compartilharam uns com os outros saberes e elementos da biodiversidade. Essa partilha do saber-viver na floresta selvagem, o pensamento selvagem, é a substância fundamental da biointeração. De poucos anos para cá, no entanto, a floresta virou alvo do mercado e instituições das grandes cidades começaram a dar novos nomes para práticas …

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Solo

“Se o solo tropical possui 20 milhões de fungos e bactérias por cm3, é de se supor que tenham um papel muito importante”. A microvida e bioestrutura do solo, com mobilização e reposição de nutrientes, é fundamental nos processos biológicos, físicos e químicos no sistema solo-planta de cada bioma. Esses seres vivos, a maioria invisível …

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tampopo!

Pode soprar para fazer um pedido (✌️) e pode comer porque é nutritivo e tem propriedades medicinais! O dente-de-leão é uma planta herbácea nativa da Ásia que foi introduzida em todo mundo. Ela se propaga facilmente, porque suas sementes são levadas pelo vento. Suas folhas jovens são comestíveis e podem ser usadas em saladas rica …

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Gestão comunitária da água

Mais do que garantir acesso à água potável e ao tratamento de esgoto, a gestão comunitária do saneamento básico estabelece a água como um bem comum e um direito fundamental.  Centralizada nos interesses locais e na conquista de autonomia e autogestão das comunidades nas microbacias, a gestão comunitária também significa resistir a grandes projetos de …

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Agricultura regenerativa

A transição para práticas ecológicas de cultivo de alimentos também tem um impacto positivo no clima. Estudos mostram que podemos sequestrar mais de 100% da emissão atual de carbono com o uso de práticas agroflorestais para cultivar alimentos. É possível e é necessário. A agricultura regenerativa, assim como outras vertentes baseadas na natureza para o …

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MOS

As folhas secas desmancham pela ação de pequenos organismos e depois são mineralizadas por fungos e bactérias enriquecendo o solo. Elas contêm uma quantidade significativa de nutrientes essenciais, como nitrogênio, fósforo, potássio, magnésio e cálcio. Muitas vezes, mais por um padrão estético que por ciência, interrompemos o ciclo da natureza. Uma camada de folhas secas …

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Cipós

Cipós e lianas são naturais dos ecossistemas tropicais. Essas plantas desempenham papéis ecológicos, econômicos e culturais importantes. Na ecologia, muitos estudos mostram que essas plantas contribuem para a diversidade biológica, pois oferecem abrigo, alimento (alguns produzem frutos comestíveis) e habitat para muitos pássaros, insetos, macacos e pequenos mamíferos. Por outro lado, é preciso saber manejá-las, …

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