O nível trófico da alimentação/cadeia alimentar representa onde cada ser vivo está quando se analisa seu nível de transferência de energia no ecossistema. Quanto mais eficiente for a alimentação do ser, mais perto da fonte de energia (sol) está sua alimentação. Assim, os seres mais eficientes usam ou gastam menos matéria do ecossistema para se alimentar.
- Produtores primários: As plantas produzem o próprio alimento através da fotossíntese e por isso são autotróficas, ocupando o primeiro nível da cadeia.
- Consumidores primários e secundários: Os consumidores são todos os outros seres que obtêm energia se alimentando de outros organismos. Daí temos herbívoros (que comem plantas), carnívoros (que comem herbívoros e até outros carnívoros) e predadores alfas.
Essa cadeia explica como os bichos sobrevivem na natureza.
Nós, humanos, construímos um sistema para viver em sociedade. Atualmente, a maioria de nós compra a alimentação em supermercados, feiras, restaurantes e lanchonetes. Nos distanciamos da natureza e nossa percepção de eficiência/qualidade nutricional também foi distorcida.
Somos seres onívoros e podemos comer de tudo. Nosso corpo pode ser plenamente bem alimentado, causando baixo impacto sistêmico, comendo apenas plantas, frutas, bebendo água e tomando sol. Ocasionalmente, poderíamos até comer carne, pois somos onívoros e não morreríamos ao fazê-lo. Acontece que a sociedade moderna inverteu nossos valores alimentares.
Vamos analisar o caso da soja. Produzimos centenas de milhões de toneladas de grãos em uma área plantada de monocultura que ocupa quase 40 milhões de hectares de terra. A maior parte dessa soja é usada para ração animal. Ou seja, toda essa produção não é nem para alimentar humanos, mas para alimentar os “consumidores primários” que depois serão comidos por humanos. É um desperdício enorme de energia, além de saber que tanto a soja como o gado são os principais responsáveis pelo desmatamento ilegal e uso de venenos no solo.
Saiba mais:
ENEM Cadeia Alimentar – Brasil escola: https://bit.ly/3fA3u7u
